[Científicos advierten al mundo: reducir a la mitad el consumo de carne. Un estudio de Naciones Unidas dice que el escándalo de la carne de caballo deja al descubierto el lado oscuro de la carne barata y muestra cómo las prácticas agrícolas están destruyendo al planeta.]
[Estados Unidos] [¿Deberían caballos salvajes y lobos ser sacrificados a beneficio de los ganaderos que operan en tierras públicas? En Chile se vive una situación similar en el sur, donde Sigue leyendo
[África] [El incremento en el uso de la tierra para la producción agrícola y la deforestación y el desarrollo han reducido dramáticamente la sabana africana, llevándose consigo a los leones.] Sigue leyendo
[Colin A. Carter y Henry I. Miller] No ocurre a menudo que un golpe de pluma pueda deshacer con rapidez los estragos de la naturaleza, pero los inspectores federales tienen Sigue leyendo
[La producción industrial de productos animales es un negocio sucio. Desde el mal de las vacas locas, el E. coli y la salmonella hasta la erosión de los suelos, la Sigue leyendo
[Son habituales los llamados a reformar la agricultura para alimentar a una creciente población y no perder en ello al planeta. Pero ahora los expertos también incluyen entre las cosas Sigue leyendo
[Vacas más gordas, consumidores más enfermos. La FDA ha restringido el uso de antibióticos menores utilizados por la industria de la carne. Es un pequeño paso para contrarrestar el sobreuso Sigue leyendo
[Kinshasa, República Democrática del Congo] [Para los niños del Congo, comer hoy significa pasar hambre mañana.] [Kinshasa Journal y Adam Nossiter] Hoy comen los niños grandes, Cynthia, 15, y Guellor, Sigue leyendo
[Elizabeth Rosenthal] Todos Santos, México. Los contenedores bivalvos en las estanterías de supermercados en Estados Unidos pueden mostrar verdes campos, parras enmarañadas y tomates rojo rubí. Pero en esta época Sigue leyendo
[Argentina] [Cumple 20 años y alcanza a 3,5 millones de personas. Es un proyecto agroecológico, del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación, implementado por el INTA. Forma y acompaña Sigue leyendo
