la mala costumbre de la mala alimentación

[Argentina] [Los malos hábitos alimentarios, el principal factor de riesgo de la salud. Esa mala costumbre. Como consecuencia de una mala alimentación, los argentinos pierden años de vida sin enfermedad o mueren prematuramente. Esta es una de las conclusiones para la Argentina de un estudio mundial sin precedentes hecho por la Universidad de Washington. Los otros hallazgos. La situación comparativa con otros países.]

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la ciencia de la comida chatarra adictiva

[Estados Unidos] [Una gran parte de la población es obesa. Un veinticinco por ciento son obesos clínicos. La obesidad, hipertensión y diaberes no se deben solamente a la falta de voluntad del consumidor. Lo que descubrió Moss fue que hacer que la gente se enganche a alimentos baratos (grasos, salados, azucarados) es una estrategia consciente de los fabricantes de alimentos, que se prepara en laboratorios y reuniones de publicidad y en pasillos de supermercados. Esta es la primera entrega de una serie de reportajes sobre la industria de la alimentación y salud pública en Estados Unidos.]

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